Sant aktif nan proteaz alkalin gen serin, kidonk li rele serin proteaz.Li pa ka sèlman idrolize kosyon peptide, men tou, idrolize kosyon amid, kosyon ester, ester ak fonksyon konvèsyon peptide.Anba kondisyon PH alkalin, ka jwe yon kapasite idroliz fò, ka idrolize pwoteyin nan peptides oswa asid amine, lajman ki itilize nan detèjan, manje, medikal, enplikasyonJwi, swa, kwi ak lòt endistri yo.
Pwodwi a se fasil idrosolubl nan dlo, solisyon akeuz se yon likid klè limyè mawon.
Non pwodwi: alkalin proteaz, anzim alkalin
Engredyan prensipal yo: proteaz alkalin, glikoz
Pwodwi spesifikasyon: 100,000-1.5 milyon dola U/g
Pwopriyete pwodwi: limyè poud mawon
Depo: sèk nan tanperati chanm epi evite limyè
Lavi etajè: 12 mwa
1. Endistri manje
Proteaz alkalin se yon kalite pwoteyin san toksisite ak efè segondè, ki fè pati serine endonucle protease.Li ka itilize nan endistri manje a pou idrolize gwo chèn peptide pwoteyin pou jenere ti peptide oswa asid amine, fòme idroliz pwoteyin ak gou inik.
2. Lave endistri
Proteaz alkalin yo itilize nan endistri anzim detèjan avèk siksè, ou ka ajoute nan poud lave òdinè, poud detèjan konsantre ak detèjan likid, lesiv ka itilize pou fanmi, ka itilize tou pou lesiv endistriyèl, ka efektivman retire san, ze, pwodwi letye, oswa pwoteyin tankou vyann, legim ji besmirch, tou ka itilize kòm yon reyaktif medsin anzim lave enstriman byochimik, elatriye.
3. Rechèch byolojik
Nan jaden biotechnologie, proteaz alkalin yo ka itilize kòm yon anzim zouti pou retire pwoteyin (ki gen ladan nukleaz) nan pwosesis pou pirifye asid nikleyik, san yo pa degrade ADN epi evite domaj nan entegrite ADN.