Anzim pwoteolitik bèt yo sitou konpoze de endonukleaz, eksonukleaz ak anzim gou.Endonukleaz koupe lyezon peptide yo andedan pwoteyin, ak eksonukleaz koupe lyezon peptide yo nan fen chenn polipeptide yo lage asid amine.Anzim gou plis dekonpoze gou peptide anmè ki te pwodwi pa idroliz, ki jwe yon wòl nan optimize gou nan idrolysat.Avèk yon wo degre de idwoliz pwoteyin (jiska 60% oswa plis), kontni amine nitwojèn sèk ki gen plis pase 2.5g / 100g (sèk), idwoliz byen (pwoteyin efikas pousantaj itilizasyon plis pase 85%), idrolysat la gen karakteristik sa yo. nan asid amine gou segondè, bon gou, rich, pa gen anmè.
Pwodwi a se idrosolubl nan dlo, ak solisyon an akeuz se jòn opak likid.
Konpozan prensipal yo: konpoze proteaz, glikoz
Espesifikasyon pwodwi: anzim konpoze (ka Customized)
Deskripsyon: Kaki poud
Mòd depo: sèk nan tanperati chanm epi evite limyè, pi gwo tanperati depo (0 ~ 4 ℃)
Etajè lavi: sele nan 4 ℃ ka estoke pou 24 mwa, 15 ℃ ka estoke pou 18 mwa, 12 mwa nan tanperati chanm.
1. Pwosesis vyann
Anzim pwoteolitik bèt, ki lajman itilize nan pwosesis vyann, ka idrolize divès kalite pwoteyin vyann nan peptides oswa asid amine.Efektivman redwi pri pwòp kliyan an nan preparasyon rechèch proteaz.
2. Pwosesis kondiman
Idwolaz pwoteyin bèt ka itilize nan pwosesis pwoteyin bèt, amelyore gou, prepare HAP, pwodui sans poul, sòs zuit, sòs pwason ak lòt kondiman.
3. Nitrisyon ak pwodwi swen sante
Idrolaz pwoteyin bèt gen yon gwo kapasite idrolize pwoteyin bèt, ka idrolize tout kalite zo bèt ak vyann, yo itilize nan pwodiksyon an poud kolagen an, kolagen an zo, poud bouyon zo, kalsyòm ak fosfò preparasyon.
4. Pwosesis manje bèt kay
Idwolaz pwoteyin bèt ka itilize pou idrolize divès kalite bèt ak abat, yo itilize nan pwosesis manje bèt kay, gen karakteristik wo degre nan idroliz, gou vyann rich, bon gou ak sou sa.
Ranje efikas: Tanperati: 30-60 ℃ PH: dapre PH natirèl la nan substra a
Ranje pi bon: Tanperati: 50 ℃ PH: dapre PH natirèl la nan substra a
(Entansite gou a ka ogmante pa pwolonje tan idroliz la oswa ajoute anzim gou nou an!)